Originalmente “Arabica / Bistro & Specialty Coffee”. Hemos trabajado en la construcción de la nueva Marca Itzal Coffee, una cafetería salvadoreña que promueve el consumo local del café de especialidad de la cordillera de Apaneca 100% salvadoreño.

Naming:

Durante nuestra exploración pudimos identificar muchísimos significados interesantes sobre la cordillera y su rica herencia cultural, en la producción de café de especialidad gracias a la frescura y calidad de los sabores en la misma cordillera. 

La región de los Izalcos proviene de las raíces itz (obsidiana); cal (casa), y co (lugar), lo que se traduce en «ciudad de las casas de obsidiana». A partir de esas raíces pudimos crear un nombre que resaltará una identidad con la región y también mejor posicionamiento como Marca de Café 100% de especialidad salvadoreño.

Durante la exploración del actual modelo de negocios pudimos trabajar en una estrategia de identidad que le ha dado forma a un nuevo sistema de diseño y comunicación para lograr una experiencia única, local y con el gran significado y sabor del café de especialidad en la región.

• Se exploraron nuevas formas de comunicar el racional de ItzalCoffee y ayudarle a su posicionamiento como empresa promotora del café de la cordillera de Apaneca.

• Se desarrolló una serie de mensajes clave que pudieran integrar esto también a los diversos canales de comunicación, en su tienda física y en los medios digitales.

_
El proyecto ha formado parte de Asistencia Técnica para la implementación del Proyecto Integración Económica Regional Centroamericana (INTEC).

* Programa implementado a través de la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) y la Unión Europea, forma parte de la capacitación a 54 empresas y organizaciones empresariales de la región centroamericana en el proceso de diseño, uso y registro de marcas para mejorar el posicionamiento de sus productos con potencial de exportación.